In het bergdorp Ponte in Valtellina, in het hart van de gelijknamige vallei, ligt Dirupi. Het wijnhuis is gevestigd in een 16e-eeuws gebouw in het dorpscentrum en werd in 2004 opgericht door jeugdvrienden Pierpaolo Di Franco en Davide Fasolini. Samen groeiden zij hier op, spelend in de straten en meehelpende tijdens de oogst, tot hun passie hen naar de universiteit van Milaan bracht om oenologie te studeren. Met hun diploma’s op zak keerden ze terug naar hun geboortegrond en namen ze 4,5 hectare aan eeuwenoude terrassen in gebruik, verspreid over achttien kleine percelen in Grumello, Inferno, Montagna en Poggiridenti.
De naam Dirupi – letterlijk “rotswanden” of “klifranden” – verwijst naar het extreme karakter van de wijngaarden, die ondersteund worden door eeuwenoude, met de hand gebouwde stenen muurtjes, vandaag UNESCO-werelderfgoed. Mechanisatie is onmogelijk; alles, van snoei tot oogst, gebeurt met de hand. Sinds enkele jaren zijn de wijngaarden volledig biologisch gecertificeerd. Een ware prestatie in dit barre, steile terrein.
Dirupi werkt uitsluitend met Nebbiolo, lokaal Chiavennasca genoemd. Afhankelijk van de stijl rijpen de wijnen in stalen tanks, grote houten vaten of barriques. De productie blijft bewust klein – jaarlijks zo’n 35.000 flessen – en elke jaargang is snel uitverkocht.
De stijl van Dirupi wordt geroemd om helderheid, elegantie en een pure expressie van terroir. Van de verfijnde Rosso di Valtellina tot de krachtige Sforzato proef je steeds de ziel van de bergen én de passie van hun makers.
Volgens de critici is Dirupi is de nieuwe ster van Valtellina – heroïsche wijnbouw met compromisloze precisie.”
