Domaine Galévan Libre Expression 2016

Bio-wijn van Clairette, Marsanne en Roussanne. Geen houtlagering. Rendementsbeperking tot 40 hl/ha.
Zuiver en helder strogeel. Het fruit van peer, nectarine en meloen, een licht toets van honing. Zijn kruidigheid kan niet verborgen worden. Levendige zuren en een fruitig/kruidig kader. Een mooi subtiel bitterje naar het einde toe.

Land: 
Frankrijk
Herkomstbenaming: 
Côte du Rhône
Type: 
Witte wijn
Stijl: 
Biologisch
Domein: 
Domaine Galévan - Rhône
€11,80
Druif: 
Marsanne
Roussanne
Clairette
Afsluiting fles: 
kurk
Inhoudsmaat in liter: 
0,75 liter
Aantal flessen in doos: 
6

De Wijn

Appellatie: Côtes du Rhône AOP

Ligging wijngaard: Op een hellingsrug naar het zuiden gericht.

Bodem: Stenige kleibodem.

Opbrengst per ha: 40 hl/ha.
Druiven: 80% Clairette, 10% Marsanne, 10% Roussanne.

Vinificatie: Manuele oogst. Koude schilweking van 12 uur. Klassieke vinificatie van de eigen gistcellen in inox cuves tegen 16 à 18°C,
Opvoeding: De wijn rust een aantal maanden op de droesem.

Wijnkennis proefnotities

Zicht: Zuiver en helder strogeel.

Neus: Het fruit van peer, nectarine en meloen, een licht toets van honing. Zijn kruidigheid kan niet verborgen worden.

Smaak: Levendige zuren en een fruitig/kruidig kader. Een mooi subtiel bitterje naar het einde toe.

Ons oordeel

Vaak kunnen witte Zuidelijke Rhône wijnen leiden aan een tekort van zuren en komen ze daardoor als vermoeiend over. Niets van bij de Libre d'expression! Integendeel de combinatie van de mooie zuren en een leuk bittertoetsje maakt dat deze wijn een genot geeft in het glas. Het is dan ook een zeer vlotte en correcte Rhône wijn.

Potentieel: De wijn heeft er baat bij een jaartje te rusten zodat zijn jonge nerveuze trekjes wat verdwijnen. Drink hem dus tussen zijn tweede en vijfde levensjaar.

Gastronomie: Een lekker stukje malse kip, gebraad van kalkoen of een visje op de grill. Ook heerlijk bij een zomerse barbeque.

Zoeken

Winkelwagen

 
Even geduld...