Domaine de la Grande Courtade Chardonnay 2018

Chardonnay van biologisch geteelde druiven waarop een rendementsbeperking van 80% wordt toegepast. De druiven gaan voor 20% in Franse eiken vaten voor de vergisting, nadien volgt er nog een rijpingsperiode van ongeveer 6 maanden in dezelfde vaten. De overige 80% gaat in inox voor vergisting en opvoeding. De vinificatie vindt plaats tegen lage temperatuur (15°). Dit geeft een uiterst genietbare en mineraal getinte wijn. Zowel in de neus als in de mond proeven we tropisch fruit. De houtoets is zeer subtiel aanwezig. Hoewel weinig opvallend zorgt hij wel voor het filmende, licht boterachtige karakter.

Land: 
Frankrijk
Herkomstbenaming: 
Pays d'Oc
Type: 
Witte wijn
Stijl: 
Biologisch
Domein: 
Domaine de la Grande Courtade - Languedoc
€10,00
Druif: 
Chardonnay
Afsluiting fles: 
kurk
Inhoudsmaat in liter: 
0,75 liter
Aantal flessen in doos: 
6

Zoeken

Winkelwagen

 
Even geduld...