Domaine de Guillaman Frisson d'Automne Moelleux, Gascogne

Moelleux van 60% Gros Manseng en 40% Petit Manseng. Deze zachte, licht zoete wijn is er helemaal op. Duidelijke aroma's van abrikoos, lychee, honing en lemon curd dessert. Perfecte balans met de aanstekelijke zuurtjes die het zoete een verfrissende toets geven. Top qua prijs/kwaliteit.

De druiven worden pas begin november geoogst (30% concentratie sap van de druif) en ondergaan nadien een koude schilmaceratie om de natuurlijke extractie van de aroma's te bevorderen.