The Cup & Rings Albarino Sobre Lias 2015

Albarino van biologisch geteelde druiven. Sinds enige tijd verbouwt Norrel Robertson ook wijnen in andere regio's, dit zoals altijd met evenveel zorg en aandacht. Hij selecteert steeds zorgvuldig een aantal percelen. Deze keer in het koelste gedeelte van de appellatie.  Hij maakt deze wijn in samenwerking met Terras do Ciggaron. Na een bijzonder lange maceratie, wordt de wijn verdeeld (een gedeelte ondergaat malolactische gisting) en opgevoed op lie gedurende 22 maanden! De Cup en Rings is een oude prehistorische inkerving, gevonden in de granieten rotsformaties die uitzien op de wijngaarden van Rias Baixas en die ook in de buurt van het huis van Norrel Robertson in Schotland voorkomen.
De wijn oogt bleek strogeel met een lichte groene tint en met een romige textuur. Zeer aantrekkelijke aroma's van perzik, mango, kamperfoelie, gedroogde abrikoos met een minerale toets. Mond: Elegant, medium-gecorseerd, met een evenwichtige, knapperige zuurtegraad, toets van steenvruchten en tropisch fruit met een lange, intense, minerale afdronk. De 22 maanden rijping op de droesem geeft de wijn een sterk verfrissende, licht zilte smaak.

Land: 
Spanje
Herkomstbenaming: 
Rias Baixas DO
Type: 
Witte wijn
Stijl: 
Biologisch
Domein: 
The Cup & Rings - Galicia
€13,30
Druif: 
Albarino / Alvarinho
Afsluiting fles: 
screwcap
Inhoudsmaat in liter: 
0,75 liter
Aantal flessen in doos: 
6

Zoeken

Winkelwagen

 
Even geduld...