Colli di Lapio Alèxandros, Greco di Tufo DOCG

De Greco druiven worden met de hand geoogst in het hart van de appellatie Tufo, op 400 meter hoogte, waar de bodem rijk is aan vulkanisch gesteente en kalkhoudende klei. Langzame fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde lage temperaturen. De wijn rijpt vier tot zes maanden op de fijne droesem, waardoor hij aan textuur en complexiteit wint. Schitterende strogele kleur. De neus is intens en uitnodigend, met tonen van rijpe perzik, abrikoos, sappige citrus en witte bloemen. Verder minerale accenten en subtiele hints van amandel. In de mond toont deze Greco di Tufo zich vol en levendig. De frisheid wordt prachtig ondersteund door een zilte salinity. De structuur is stevig en tegelijk elegant, met smaken van rijp wit fruit en een fijne rokerige toets. De lange, hartige afdronk bezit een delicate bitterheid. De Colli di Lapio "Alèxandros" is een zuivere en expressieve interpretatie van Greco di Tufo: krachtig, verfijnd en perfect in balans.