Col del Mondo Sunnae Montepulciano d'Abruzzo

100% Montepulciano. De wijngaard is voornamelijk kalkrijk en mergel en ligt op 200 meter boven de zeespiegel. Handmatige oogst en vergisting, deels in inox cuves, deels in grote eiken vaten (foeders). Nadien rust de wijn nog gedurende 5 maanden in betonnen cuves. De wijn bezit een kersenrode kleur en heeft het typische Montepulciano druif gehalte in zich. Veel rood en blauw fruit, een puntje paprika, een puntje animaal en aangevuld met de nodige kruidigheid. In de mond proef je de heerlijke, broodnodige zuren. Niet te complex, niet te bescheiden...