Cava Baldús Brut Rosé Millesimé

Deze rosé cava van 60% Trepat, 30% Pinot Noir en 10% Macabeu toont zich in het glas met een verfijnde zalmroze kleur en een levendige, fijne mousse die elegant aanhoudt. De wijn rust voor een minimale periode van 18 maanden sur lattes en krijgt een dosage van 6 gram/liter. In de neus fris en uitnodigend, met aroma’s van rode vruchten, subtiele rijpere tonen en een vleugje floraliteit. In de mond presenteert hij zich evenwichtig en puur, zonder franjes: sappig, energiek en met een verfrissende zuurtegraad die het geheel spanning geeft en meteen herkenning brengt. De stijl is gastronomisch veelzijdig. Een authentieke rosé cava die tegelijk verfijnd en karaktervol is.