Caiarossa Rosso, Toscana

Deze wijn is beschikbaar op aanvraag. Indien interesse, stuur een mail naar info@wijnkennis.be.
Minimumafname: 6 flessen

Caiarossa Rosso is één van de Toscaanse icoonwijnen. Bovendien een gigant die zijn naam volledig waar maakt. Van een samenraapsel van maar liefst 7 druivenrassen (Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Syrah, Sangiovese, Petit Verdot en Alicante Bouschet) wordt een buitengewone wijn gemaakt. Na de manuele oogst volgt de vinificatie gedurende 20 tot 30 dagen in deels betonnen kuipen en deels houten kuipen van 10 tot 80 hectoliter. Nadien volgt een opvoeding in Franse eiken vaten en tonneaux voor een periode van 11 maanden (tot zelfs 20 maanden voor Petit Verdot en Cabernet Sauvignon). Tenslotte komt de wijn verder tot rust gedurende 6 maanden in betonnen kuipen alvorens er wordt gebotteld.
Wat volgt is een pure feestexpressie in het glas met al de complexiteit die een wijn rijk kan zijn! Wijn van een superieure klasse...


land
Italië
herkomst
Toscana
type
Rode wijn
stijl
Biodynamisch
domein
Caiarossa - Toscana
druif
Merlot
Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Syrah / Shiraz
Sangiovese
Petit Verdot
Alicante Bouschet
gastronomie
afsluiting fles
kurk
inhoudsmaat
0,75 liter

Beschikbaar op aanvraag
  • klassewijnen met een correcte prijs
  • respect voor terroir, druif en producent
  • duurzame en kwalitatieve wijnproductie
  • gratis verzending vanaf € 50 (België)
  • afhaling is ook mogelijk
  • prijzen inclusief btw