Vinsobres

Inleiding

Het wijngebied strekt zich uit rond Vinsobres, over 7 km hellingen, in het departement Drôme.

Geschiedenis

Klein wijngebied. Na de vernieling van de olijfgaarden door de vorst van 1956, heeft de wijngaard zijn eer teruggevonden. Vinsobres werd erkend als Côtes du Rhône Vinsobres in 1957 en als Côtes du Rhône Villages Vinsobres in 1967. In 2005 werd dit gebied verheven tot een cru.

Het AOC decreet

Vinsobres is sedert 2005 geklasseerd als AOC voor de rode wijnen.
Het alcoholpercentage moet minstens 12,5% bedragen.
De opbrengst mag maximaal 35 hectoliter per hectare opleveren.

De rode wijn moet voor minimum 50% uit de grenache druif bestaan, minstens 25% uit syrah en/of mourvèdre en voor maximum 25% uit de andere toegelaten druivenrassen.

De Wijnen

De rode wijnen hebben een donkere kleur met paarse weerschijn. Ze hebben het aroma van rode vruchten met een pikante toets. In de mond zijn ze krachtig, maar blijven fris en evenwichtig met een achtergrond van tannines en een lange afdronk. Ze worden geserveerd bij rood vlees, wild en kaas. De wijnen bewaren goed. Gemiddeld zijn ze goed voor degustatie vanaf 5 jaar en tot 10 jaar.

Klimaat

Mediterraan en beschermd tegen de mistral en alpenwinden door het naburige reliëf.

Terroir

Grindhoudende mergel op de hellingen; zandhoudende mergel en terrassen van grindhoudende rivierafzettingen uit het kwartair.

Onze wijnen