Bodegas Dominio de Tares

C/ Los Barredos 4
24318 San Román de Bembibre
Spain

Tel: 0034 987 51 45 50
Fax: 0034 987 51 45 70
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.dominiodetares.com

Bodegas Dominio de Tares is op zoek naar een Belgische en Nederlandse verdeler. 

Dominio de Tares Baltos 2005 - Rood - DO Bierzo

Gebruikte druivensoorten: 100% Mencia. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 25 tot 40 jaar.
Lagering op Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Kleur: Heldere, diep paarse kleur

Neus: Sterk geurpatroon met aroma's van pruim, zwart fruit, groene kruiden, paprika, tabak, vanille en hout. 

Smaak: Uitdrogende zeer krachtige tannines worden aangevuld met een licht zoettoetsje. De smaak is vol en rond en gaat van fruitig naar een kruidig einde. 

Conclusie: De Baltos van Dominio de Tares is een volle, krachtige wijn met de nodige elegantie. Deze wijn heeft het potentieel om een vijftal jaren te bewaren. 

Onze beoordeling:
 

Dominio de Tares Cepas Viejas 2004 - Rood - DO Bierzo

Gebruikte druivensoorten: 100% Mencia. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 60 jaar.
Lagering op Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Kleur: Heldere, diep paarse kleur

Neus: Subtiele en krachtige aroma's. Vrij complexe geuren waarin we heel wat durven ontdekken zoals het rijpere fruit van pruimen en braam, zoethout, kruidnagel. De duidelijke mooi verweven houtlagering en de oude wijnstokken wekken dan weer aroma's van vanille, caramel, chocolade, amandel, tabak, leder en stal op. Vrijwel een perfecte neus.

Smaak: Een enorm mooi evenwicht maakt zich meester in de mond. Krachtige maar voldoende soepele tannines, aanwezige niet dominante alcohol en zuren. Een volle, ronde smaak van rijp fruit en een aanhoudende kruidige afdronk. 

Conclusie: De topper van deze proefavond al, het moet gezegd, lag de concurrentie dicht op de loer. Samengevat is dit een volle, evenwichtige wijn met zeer mooie chocolade tannines, met fris zuur en met een fijnkruidige finale. Absolute topper! 

Onze beoordeling:
 

Dominio de Tares Bembibre 2004 - Rood - DO Bierzo

Gebruikte druivensoorten: 100% Mencia. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 60 jaar.
Lagering gedurende 15 maanden op Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Kleur: Heldere, diep paarse kleur

Neus: Fijne geuren van donker fruit, zoethout, kruidnagel, vanille, truffel en leder. Het hooi zit goed verweven.

Smaak: De krachtige tannines zijn voldoende soepel en elegant. De smaak zit mooi rond met een goede combinatie tussen het fruit en de kruiden. Lange kruidige finale. 

Conclusie: De Bembibre is een malse, sappige, bijzonder evenwichtige wijn met veel souplesse. Het is zonder meer een topper! 

Onze beoordeling:
 

Dominio de Tares Tares  P.3 2004 - Rood - DO Bierzo

Gebruikte druivensoorten: 100% Mencia.
Lagering gedurende 15 maanden op Amerikaanse en Franse eiken vaten.

Kleur: Intense, diepe bijna zwarte kleur.

Neus: De houtlagering prikkelt onmiddellijk de zinnen, niet dominant maar perfect als ondersteuning van de braambessen en kruidnagel. Verder impressies van vanille, cederhout, tabak, leder en stal.

Smaak: De Tares P.3 geeft volop droge krachtige tannines met een peperkruidigheid die zowel in het midden als in de finale terugkomt. Mooie aanhoudende afdronk. 

Conclusie: Deze topper is een zeer stevige, volle wijn met een enorm potentieel. Gewoon klasse! 

Onze beoordeling:
 

Bodegas Fariña

Carretera de Moraleja s/n
49151 Casaseca de las Chanas - Zamora
Spain

Tel: 0034 980 577 673
Fax: 0034 980 577 720
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.bodegasfarina.com

Bodegas Fariña is op zoek naar een Belgische en Nederlandse verdeler. 

Colegiata Malvasia 2006 - Wit - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Malvasia

Kleur: Bleekgeel, licht koolzuurhoudend

Neus: Zeer fruitige (peer, citrusvruchten) aroma's met licht bloesem en kruidigheid. 

Smaak: Levendige speelse zuren in de mond en een frisse fruitige, kruidige smaak. De afdronk is van een normale lengte en is vooral kruidig.

Conclusie: Behoorlijke frisse, speelse witte wijn met een vooral opwekkend vermogen. Hij is momenteel perfect op dronk en dient op jonge leeftijd gedronken te worden.

Onze beoordeling:

Colegiata Rosado 2006 - Rosé - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro

Kleur: Heldere kleur van uienschillen

Neus: Wat ingehouden, gesloten. Na het walsen ontdekken we aroma's van vooral fruit met framboos en een beetje snoepjesachtig. Verder een lichte bloesem. 

Smaak: Een licht zoettoetsje kenmerkt de aanzet samen met de lichte soepele tannines. Vrij krachtige smaak van kersenpit en rood bosfruit. Normale lengte van de afdronk die fruitig/kruidig is. 

Conclusie: Dit is een degelijke rosé met een wat bescheiden neus. Hij is momenteel perfect op dronk en dient op jonge leeftijd gedronken te worden.

Onze beoordeling:
 

Colegiata Tinta de Toro 2006 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro

Kleur: Diep donker rode, bijna paarse kleur

Neus: Sterke geuren van vooral fruit zoals braambessen, vlier en rode neusjes aangevuld met een lichte kruidenmix. 

Smaak: Vrij lichte, soepele tannines en een beetje snoeperig in de mond. De smaak is fruitig, volledig in overeenstemming met de neus. Normale lengte en goede fruitige afdronk. 

Conclusie: De Tinta de Toro is een alledaagse, soepele rode wijn die wat body mist. Hij is nu reeds op dronk en kan 2 tot 3 jaar ouderen.

Onze beoordeling:
 

Colegiata Barrica 2005 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken bedraagt 30 tot 40 jaar.

Kleur: Diep paarse, bijna zwarte kleur.

Neus: Aroma's van zwarte bessen en kersen worden mooi aangevuld door het hout en kruidnagel. 

Smaak: De tannines zijn soepel en eerder gematigd. De wijn smaakt zacht, fruitig en is in balans. Lange fruitig/kruidige afdronk. 

Conclusie: Deze houtgelagerde Colegiata Barrica is een aangename en elegante wijn. Hij is reeds perfect op dronk.

Onze beoordeling:
 

Gran Colegiata Crianza 2002 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. 
Lagering gedurende 11 maand op Franse eik en 12 maand op fles. 

Kleur: Bijzonder mooie, bijna zwarte kleur.

Neus: Een beetje oxidatief. Aroma's van overrijp zwart fruit, snoepgoed, jam, kruiden, hout en tabak. De neus komt na het walsen beter tot zijn recht. 

Smaak: Zacht en soepel overkomende tannines. Fruitig van smaak met een goede kruidigheid. Lange peperkruidige finale. Hij heeft een zoettoets in de smaak.

Conclusie: De Crianza Gran Colegiata kent een beetje een oxidatief karakter. De wijn is dan ook volledig op dronk. Indien de oxidatie zich niet te hard verder zet kan hij nog enkele jaren mee.  

Onze beoordeling:
 

Gran Colegiata Reserva 1999 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken bedraagt 70 jaar.
Lagering gedurende 18 maand op eik en minimum 12 maand op fles. 

Kleur: Heldere, paarse kleur.

Neus: Complexe neus met groenkruidige aroma's, zoethout, hazelnoot, veel fruit (pruim, cassis, zwarte bes) en een beetje stal. 

Smaak: In de smaak valt een lichte evolutie waar te nemen. Verder mooie, soepele tannines die de mond prachtig rond zetten. Volle fruitige smaak met een lange kruidige finale.

Conclusie: De Fariña Gran Colegiata Reserva is de top van hun gamma. Het is een mooie, volle, goed uitgebalanceerde wijn met veel souplesse en fijnkruidigheid.  

Onze beoordeling:
 

Gran Colegiata Campus 2002 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken ligt tussen de 100 en 140 jaar.
Lagering gedurende 15 maand op Amerikaanse en Franse eiken vaten en minimum 12 maand op fles. 

Kleur: Diepe paarse, bijna zwarte kleur.

Neus: Zeer kruidige, peperige alcoholneus die wordt bijgestaan door aroma's van zwart fruit en leder. 

Smaak: Krachtige tannines leiden deze wijn in, in de mond komt hij iets te zoet over en heeft hij een tekort aan zuren. Fruitig smaakpatroon, lange kruidige finale.

Conclusie: De Campus is de curiosum van het huis. De wijnstokken dateren nog van voor de phylloxera plaag. Het is een complete wijn met krachtige maar gemakkelijke tannines en soepele zuren. Hij kan nog enige jaartjes mee.  

Onze beoordeling:
 

Bodegas Hijos de Felix Salas 

C/ Corrales s/n
47280 Corcos del Valle - Valladolid
Spain

Tel: 0034 983 58 03 78
Fax: 0034 983 58 02 62
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.bodegasfelixsalas.com

De wijnen van Bodegas Felix Salas zijn te verkrijgen bij Wijnhandel Gulden Schaduw te Lokeren.

Felix Salas Reserva 2000 - Rood - DO Cigales

Gebruikte druivensoorten: 100% Tempranillo.
Lagering gedurende 18 maand op Amerikaanse eik vaten en 18 maand op fles. 

Kleur: Het glas vult zich diep robijnrood.

Neus: Mooi kruidig met een prima houtimpressie. Verder aroma's van pruim, zwarte bessen, vanille, leder en stal. De intensiteit verstevigt nog na het walsen. 

Smaak: Fijne houtlagering met veel zwart fruit en een volle, aangename finale. De tannines dansen van souplesse.

Conclusie: De Felis Salas Reserva is momenteel perfect op dronk en dat laat zich ook gevoelen in het glas. Alles loopt heel smooth...Prima wijn om uw avond mee te vullen.  

Onze beoordeling:
 

Bodega Y Viñedos Garanza

Finca la Calera
49800 Toro - Zamora
Spain

Tel: 0034 983 36 24 79
Fax: 0034 660 33 40 65
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.garanza.es

De wijnen van Viñedos Garanza zijn te verkrijgen bij Delphico te Zoersel.

Cyan Crianza 2002 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta Toro. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 20-50 jaar.
Lagering gedurende 12 maand op Amerikaanse en Franse eiken vaten. 

Kleur: Diepe donkerrode kleur.

Neus: De aroma's in de neus zetten zich vol door. We nemen een mix aan geuren waar. Zo hebben we ondermeer pruimen, zwarte bessen, een kruidenmelange, eik, chocolade, paprika en stal/leder. 

Smaak: Soepele tannines en een aangename fruitige maar tegelijk kruidige afdronk. Vol en zacht van smaak.

Conclusie: De Cyan Crianza is een volwaardige Toro met voldoende body. Hij is momenteel reeds zeer te genieten maar kan ook nog enkele jaartjes ouderen.  

Onze beoordeling:
 

Cyan Vendimia Seleccionadas 2002 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta Toro. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 50-70 jaar.
Lagering gedurende 18 maand op nieuwe Franse eiken vaten. 

Kleur: Diepheldere bijna zwarte kleur.

Neus: Sterke neus met aroma's van rijpe donkere pruimen en braam. Goede ondersteuning van de kruiden als tijm, kruidnagel en peper. Het hout zit mooi verweven in de geur. verder ontdekken we een fijne toets van vanille en een dierlijke stalgeur. 

Smaak: Krachtig! Vol! Rond! Voldoende soepel en toch enorm krachtig aanvoelend in de mond. Een lange kruidige finale volgt na een fruit/kruidige smaakaanzet.

Conclusie: Goede wijn hoeft zelden een betoog. Dit is er zo eentje. Een wijn met veel rondeur, fijn hout en mooie krachtige, droge tannines met nog voldoende potentieel. Aanrader!  

Onze beoordeling:

Bodega Matarromera

Ctra. San Bernardo s/n 
47359 San Bernardo - Valbueno del Duero
Spain

Tel: 0034 902 43 01 70
Fax: 0034 902 43 01 89
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.matarromera.es

De wijnen van Val de Los Frailes zijn te verkrijgen bij Mondovino te Schoten.

Val de Los Frailes Rosado 2006 - Rosé - DO Cigales

Gebruikte druivensoorten: 75% Tinta del País en 25% Garnacha.  

Kleur: Deze wijn heeft de kleur van dakpannen.

Neus: Een snoepneusje van rijp fruit (aardbei, framboos) met een lichte bloesem en fijnkruidigheid. 

Smaak: Soepele tannines die voldoende aanwezig zijn. Goed uitgebalanceerd met een fruitige aanzet en een goede kruidige finale. Subtiele zuren.

Conclusie: Cigales is de Spaanse DO van de rosé wijnen. Dat bewijst deze Val de Los Frailes. Het is een fijne, volle, krachtige rosé met vol rood bosfruit en een peperige finale. Jong drinken is aangeraden.  

Onze beoordeling:
 

Val de Los Frailes 2006 - Rood - DO Cigales

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta Fino.  

Kleur: Intense donker rode kleur.

Neus: Kruidige neus van zoethout, kruidnagel en peper met fruitige ondersteuning. De aroma's zijn na het walsen beter waarneembaar. 

Smaak: Soepel overkomend in de mond. Zacht doch voldoende krachtig. Kruidige smaakpatroon met een goede finale.

Conclusie: Eenvoudige vlot wegdrinkende kruidig getypeerde wijn. Hoewel hij reeds goed op dronk is kan hij een 3-tal jaren bewaard worden.  

Onze beoordeling:
 

Val de Los Frailes Vendimia Seleccionada 2003 - Rood - DO Cigales

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta Fino.
Lagering gedurende 12 maanden op Amerikaanse eiken vaten.  

Kleur: Robijnrode kleur met een paarse rand.

Neus: Hoewel de voornamelijk fruitige aroma's na het walsen beter tot hun recht komen herkennen we toch onmiddellijk een waaier van geuren zoals kersen, zoethout, toasting, eik, tabak en een aardse toets. 

Smaak: De krachtige tot droge tannines komen in de mond vlot en soepel over. Evenwichtig en rond smaakpatroon met voldoende fruit en een stevige portie kruiden.

Conclusie: Goede, volle, zeer kruidige tempranillo met brede, droge maar smakelijk tannines. Hij heeft nog enig bewaarpotentieel.  

Onze beoordeling:

Bodegas Viñedos Pilcar

Ctra. de Trigueros
47200 Valoria La Buena - Valladolid
Spain

Tel: 0034 983 50 22 63
Fax: 0034 983 50 22 53
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.pilcar.com

De wijnen van Bodegas Viñedos Pilcar zijn te verkrijgen bij Delphico te Zoersel.

Carredueñas Rosado 2006 - Rosé - DO Cigales

Gebruikte druivensoorten: 100% Tempranillo

Kleur: Heldere kleur van uienschillen.

Neus: Aroma's van jong fruit (aardbei) en iets snoepjesachtig. 

Smaak: Eenvoudige tannines en vrij strenge zuren. De smaak is vooral fruitig met een fruitig/kruidige afdronk. 

Conclusie: Spitse rosé met fijn rood fruit en aanwezige zuren. Je drinkt hem het beste op relatief jonge leeftijd.  

Onze beoordeling:
 

Viña Concejo Crianza 2004 - Rood - DO Cigales

Gebruikte druivensoorten: 100% Tempranillo
Lagering gedurende 12 maanden in Amerikaanse en Franse eik en 12 maanden in fles.

Kleur: Zeer donkere, heldere kleur. Bijna zwart.

Neus: Fijne neus vol met complexe en rijke aroma's van fruit (pruim, rozijnen), kruiden, vanille, chocolade, hout, thee, leder en champignons. 

Smaak: Zeer krachtige, soepele tot droge tannines vullen de mond. Vol en rond van smaak met een perfect evenwicht tussen het fruit, kruiden en alcohol. De finale, van een goede lengte, is vooral peperkruidig getint.

Conclusie: De Viña Concejo is een rode wijn met een behoorlijk en duidelijk potentieel. Momenteel is alles nog een beetje te en vraagt hij om enkele jaartjes geduld. Gun hem deze en je geduld zal zeker beloond worden.  

Onze beoordeling:
 

Bodegas Pittacum

La Iglesia 11
24546 Arganza
Spain

Tel: 0034 987 54 80 54
Fax: 0034 987 54 80 28
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken  
Website: www.pittacum.com

De wijnen van Bodegas Pittacum zijn te verkrijgen bij Mondovino te Schoten, Pappens wijnen te De Pinte, VMF Vins te Etterbeek, Wijnhandel Ghoos te Vorst-Laakdal en bij Melanies World te Gent 

Pittacum Barrica 2004 - Rood - DO Bierzo

Gebruikte druivensoorten: 100% Mencia. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt tussen de 50 en de 80 jaar. 

Kleur: Diepheldere paarse kleur.

Neus: Amusante neus met fijne aroma's van pruim, kers, kleine donkere bessen, muskaat, drop, vanille, tabak en stal. Het hout zit mooi verweven in de geur.

Smaak: Soepele tot droge krachtige tannines en aangenaam aanwezige zuren. Vol en rond van smaak, fruitig en naar het einde toe voldoende kruidig. Lange fruitige finale. 

Conclusie: Dit is het type voorbeeld van een volle, goede wijn die reeds goed op dronk is en zijn kracht perfect uitstraalt. Hij zou nog een paar jaartjes kunnen bewaren.  

Onze beoordeling:
 

Pittacum Aurea 2004 - Rood - DO Bierzo

Gebruikte druivensoorten: 100% Mencia. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 70 jaar. 
Lagering in nieuwe Franse eiken vaten gedurende 14 maanden.

Kleur: Diepheldere paarse kleur.

Neus: De neus vertoont sterke aroma's van bessenfruit, peper, kruidnagel, hout, toasting en is een beetje grassig.

Smaak: De rijke, krachtige tannines zijn een beetje uitdrogend. Uitstekend evenwichtig met veel fruit en voldoende kruidigheid. Aanhoudende lengte. 

Conclusie: De Pittacum Aurea is een uitstekende gestructureerde volle wijn met krachtige kruidige tannines. Absolute aanrader!  

Onze beoordeling:
 

Bodega Ramón Ramos

49153 Venialbo - Zamora
Spain

Tel: 0034 980 57 30 80
Fax: 0034 980 57 32 41
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken   
Website: www.bodegaramonramos.com

De wijnen van Bodega Ramón Ramos zijn te verkrijgen bij Mondovino te Schoten, Fleur de Bruyère te Weelde, Le Grain Noble te Sint-Katelijne-Waver, Antares te Merelbeke, Wijnhuis Hardies te Mol, en in Melanies World te Gent. 

Monte Toro Blanco Malvasia 2006 - Wit - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Malvasia 

Kleur: Heldere bleekgele kleur.

Neus: Zeer aromatische neus van jong speels fruit (appel, peer), mineralen en bloesems met een honingtoets. 

Smaak: Frisse levendige zuren spelen met onze mond. Zacht fruitig van smaak met peperkruidige finale met een zoettoetsje.

Conclusie: Geen grootse wijn maar toch degelijk gestructureerd en eenvoudig vlot wegdrinkend. Je drinkt hem het beste op relatief jonge leeftijd.  

Onze beoordeling:
 

Monte Toro Roble 2003 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. De gemiddelde leeftijd van de druivenstokken bedraagt 25 jaar.
Lagering gedurende 6 maanden op Franse eiken vaten en gedurende een jaar op fles.

Kleur: Intense donker rode kleur met een paars randje.

Neus: Aroma's van donker fruit als pruimen en braambessen, zacht peperkruidig, vanille. De geuren geven zich pas vrij na het walsen. Een lichte alcoholwalm komt dan ook opzetten. 

Smaak: Soepele voldoende krachtige tannines vullen de mond. Evenwichtig smaakpatroon met een aanzet van fruit en een overname, doch geen volledige, van de kruidigheid om met een toetsje van peper te eindigen.

Conclusie: Aantrekkelijke soepele wijn die zijn kracht kan behouden. Je kan hem reeds nu schenken als je van kracht houdt. Zoniet laat je hem beter nog iets beter rijpen in de kelder.  

Onze beoordeling:

Monte Toro Crianza 2000 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. 
 

Kleur: Intense robijnrode kleur.

Neus: We ontdekken een neus met veel fraicheur, zwart fruit, chocolade, tabak, hout en een dierlijke toets. Het fruit eist wel de hoofdrol voor zich op.

Smaak: Rijke krachtige tannines en een volle smaak. Ook in de mond is het fruit dominant aanwezig. Goede afdronk. Het hout zit mooi verweven.

Conclusie: Correcte, volle en evenwichtige wijn die je reeds nu kan drinken maar die evenzeer gedurende jaren kan kelderen.  

Onze beoordeling:
 

Bodega Rejadorada

C/ Reja Dorada 11
49800 - Toro - Zamora
Spain

Tel: 0034 980 69 30 89
Fax: 0034 980 69 30 89
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.rejadorada.com

Makelaar van de wijnen van Bodega Rejadorada is Frui te Roeselare.

Rejadorada Tinto Roble 2006 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. 
Lagering gedurende 6 maand op Amerikaanse eiken vaten. 

Kleur: Donkerrood met een paarse rand, diep en helder.

Neus: Vrij complexe neus met hints van rijpe pruimen, donkere bessen, kaneel, kruidnagel en een beetje peperig. De toasting en het hout komen goed door. We hebben ook een beetje yoghurt en wat schimmelig in de neus.

Smaak: De wijn voelt onmiddellijk fruitig en soepel doch voldoende krachtig aan in de mond. Zacht, evenwichtig en een fruitige finale met een kleine zachtkruidigheid.

Conclusie: De Tinto Roble is een volle, evenwichtige wijn met voldoende fruit en tannine en is zeer mooi in balans.  

Onze beoordeling:
 

Rejadorada Novellum Crianza 2004 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. 
Lagering gedurende 12 maand op eiken vaten. 

Kleur: Diep rode, bijna zwarte kleur. Prachtige kleur van de wijn. 

Neus: Subtiele aroma's van rijp donker fruit (pruim, bessen), peper, vanille, chocolade en stal. Het hout komt goed tot ontplooiing. 

Smaak: In de mond proeven we de rijke, krachtige chocoladen tannines. Kruidig van smaak met een goed fruitige ondersteuning. De lange fijne chocolade-kruidige afdronk blijft beklijven.

Conclusie: Dit is overduidelijk een wijn "Con Cohonás. Vol, krachtig, droog maar o zo potent! Absolute aanrader voor de liefhebbers die van peperkruidigheid houden in de wijn.  

Onze beoordeling:
 

Rejadorada Sango de Rejadorada 2003 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. 
Lagering gedurende 18 maand op eiken vaten. 

Kleur: Heldere donkerrode kleur. 

Neus: De neus weigert zich volledig te geven. Na het walsen is er een kleine verbetering merkbaar. We hebben aroma's van rood en klein zwart fruit, kruiden, hout, alcohol, wat rokerig ook. 

Smaak: Onmiskenbaar zijn de soepele, krachtige tannines die de mond tegemoet komen. Zacht fruitig van smaak met een kruidige finale.

Conclusie: De Sango de Rejadorada is een eerlijke, krachtige en evenwichtige wijn die nog het potentieel in zich heeft om een aantal jaartjes te ouderen.  

Onze beoordeling:
 

Bodegas Vega Sauco

Avenida de los Comuneros 108
49810 Morales de Toro - Zamora
Spain

Tel: 0034 980 69 82 94
Fax: 0034 980 69 85 09
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.vegasauco.com

De wijnen van Bodegas Vega Sauco zijn te verkrijgen bij Alhambra te Gent. 

Vega Sauco Crianza 2003 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. 
Lagering gedurende 12 maand op Amerikaanse en Franse eiken vaten. 

Kleur: Donkerrode naar het paars neigende kleur. 

Neus: Een wat vermoeide porto-achtige neus met aroma's van donker fruit, rozijnen, zachte kruiden en hout. Het effect van malolactische gisting is goed waar te nemen. 

Smaak: In de mond proeven we de soepele, fijne zwart-chocoladen tannines. We hebben een zacht zoettoetsje. Van smaak is deze wijn volkomen in balans met een zachte pepergheid en een fruitige lange afdronk.

Conclusie: De Vega Sauco is in ieder geval reeds op dronk al kan hij nog een paar jaartjes bewaren. Het is een evenwichtige, volle wijn.  

Onze beoordeling:
 

Bodegas Viñaguareña

La Boveda de Toro
496800 Toro - Zamora
Spain

Tel/Fax: 0034 980 56 80 13
Email: Dit e-mail adres is beschermd door spambots, u heeft Javascript nodig om dit onderdeel te kunnen bekijken
Website: www.vinotoro.com

De wijnen van Bodegas Viñaguareña zijn te verkrijgen bij Wijnhandel Gulden Schaduw te Lokeren.  

Viñaguareña Crianza 2000 - Rood - DO Toro

Gebruikte druivensoorten: 100% Tinta de Toro. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken bedraagt 25 jaar.
Lagering gedurende 12 maand op 60% Amerikaanse en 40% Franse eiken vaten. 

Kleur: Robijnrode kleur met een lichte evolutie. 

Neus: De sterke fruitige aroma's van rijpe pruimen zijn een beetje snoepjesachtig. Ze worden bijgestaan door een sterke kruidigheid, tabak, leder en alcohol.

Smaak: Soepele, nog voldoende krachtige tannines in de mond. In de smaak hebben we een prachtige peperigheid en een mooie lengte.

Conclusie: De Viñaguareña is perfect op dronk op dit moment. Niet verwonderlijk natuurlijk voor een 2000. Niettemin behoudt hij zijn kracht en zijn speelse zuren en is hij mooi evenwichtig. Bewaren zou ik hem niet langer.  

Onze beoordeling: