De Cuvée Tradition 2004 van Domaine La Tour des Vidaux is een samenstelling van de druivensoorten Grenache, Cabernet Sauvignon, Carignan en Syrah. Het is een Côtes de Provence die 13° alcohol bevat. Het rendement ligt op 30 hl/ha.

De donkerrode kleur bezit een paars randje.

Zuivere aroma's van kers en cassis en komen boven. Ze worden perfect aangevuld met een peperkruidigheid. Een beetje branderig ook.

Soepele, doch voldoende krachtige tannines zetten de mond rond. De zachte smaak is fruitig in de aanzet en evolueert naar een mooie alcohol-kruidige afdronk. Evenwichtig.

Deze Côtes de Provence is een krachtige wijn, nog ietwat jong (nog een jaartje geduld) overkomend met een warme gloed in de afdronk.

Je kan nu reeds genieten van deze wijn. Aangeraden is echter nog een jaartje geduld uit te oefenen zodat hij wat afgeronder kan worden. 

Onze beoordeling:

De Cuvée Farnoux 2003 van Domaine La Tour des Vidaux is een samenstelling van de druivensoorten Grenache en Syrah. Het is een Côtes de Provence die 14° alcohol bevat. Het rendement ligt op 25hl/ha.

De kleur is vrij helder en paars.

Fijne neus die nog versterkt wordt door het walsen. De fruitige aroma's van cassis en pruim nemen aanvankelijk de bovenhand. Na het walsen komen de kruidige toetsen van peper en kruidnagel duidelijk opzetten. We ervaren ook een beetje paprika. 

Aangename, krachtige tannines die toch soepel overkomen. Zacht fruitig van smaak met een normale ietwat bittere, peperkruidige finale. De invloed van de Syrah is duidelijk merkbaar. Enige kanttekening maken we bij de niet weg te vlakken scherpte in de finale.

Voldoende krachtige en zacht aanvoelende rode wijn met een goede mix tussen het fruit en de kruiden. Gezien de scherpte aan te raden bij een mals stukje vlees.

Deze wijn heeft toch ietwat potentieel. Je kan er reeds nu van genieten maar hij kan evenzeer nog 3 tot 5 jaar bewaard worden. 

Onze beoordeling:

De Cuvée Alegria 2004 van Domaine La Tour des Vidaux is een samenstelling van de druivensoorten Syrah (90%) en Grenache (10%). Het is een Côtes de Provence die 14,5° alcohol bevat. Het rendement ligt op 25hl/ha.

Diepe, heldere, paarse kleur.  

Volle, krachtige neus van kruiden (peper), donker fruit (pruim - braam). De aroma's kennen een prachtige aanvulling van chocolade, vanille, hout en tabak. Veel belovende neus die nog sterker wordt benadrukt na het walsen. 

Kracht! Kracht typeert deze wijn van begin tot einde. Rijke, krachtige tannines. Vol en rond van smaak met een behoorlijke portie fruit en een kruidige finale. Bij de afdronk ervaren we ook wat chocolade van het bittere type. 

Krachtige, tanninerijke wijn, evenwichtig, rijk en vol. De Cuvée Alegria kan ons ten zeerste bekoren en bevat behoorlijk wat potentieel. Nu nog ietwat te jong maar alleszins veelbelovend! 

Onze beoordeling: