Het proefteam van Wijnkennis zijn allen "proevers" met kennis van zake. Er werden speciale proefformulieren ontworpen waarop ze hun bevindingen konden noteren. De resultaten hiervan kan je in deze rubriek vinden. Regelmatig zal je hier aanvullingen kunnen terugvinden.
De gehouden degustaties zijn telkens blinde degustaties waarbij elke voorkennis of vooroordeel t.o.v. de geproefde wijnen verdwijnen en het panel op die manier een zo objectieve mening erover kan ventileren.

wijndegustatieformulier_rode_wijn
wijndegustatieformulier_witte_wijn
wijndegustatieformulier_schuimwijn
wijndegustatieformulier_zoete__wijn