Een inheemse druif van de Balearen en de eerste druivensoort in de wijnen van Binissalem.
Kenmerken
Manto negro geeft lichte, frisse wijnen met goed fruit en een bescheiden hoeveelheid hout, die goed op dronk komt.
Gebruik
Variëteit die hoofdzakelijk in het tafelwijngebied Binissalem op Mallorca is aangeplant.
Soort
Herkomst