Quinta Esencia Bodegueros

Land: 
Spanje

Na een omzwerving doorheen de wijnwereld besloten Ramiro Carbajo en Florentino Ferrin in 2006 het heft in eigen handen te nemen. Quinta Esencia Bodegueros werd vervolgens opgericht. Als uitvalsbasis wordt er gekozen voor de Toro regio, meer bepaald in Castronuño (Valladolid). Hier bezitten ze momenteel 14 ha aan oude wijngaarden die allen aangeplant staan met Tempranillo. Hun project kent ondertussen een dermate succes dat er een uitbreiding is gekomen naar Ribera del Duero toe. Hier is maar één reden voor; hard werken combineren met de wil om de beste wijn uit de regio te maken. De Toro wijngaarden liggen op een hoogte van 700 meter en de bodem bevat er zandsteen, klei en kalksteen. Hoewel ze geen biologisch label bezitten wordt de wijn wel degelijk als dusdanig gemaakt. Vergisting met eigen gistcellen, geen filtering, geen klaring en geen gebruik van chemische producten.

Onze wijnen

Quinta Esencia Silbon 2016

De Verdejo druiven komen van een 25 jaar oude wijngaard die op een hoogte van 761 meter ligt. De bodem...
€7,90

Quinta Esencia Silbon 2016

Tempranillo waar voor de vergisting de druif-eigen gistcellen werden gebruikt. Geen filtering, geen...
€11,90

Quinta Esencia Al-Nabiz 2014

Thinking outside the box is één van de troeven van Ramiro en Florentino. En dus trokken ze richting...
€16,20

Quinta Esencia Sofros 2013

Tempranillo afkomstig van een single vineyard uit Morales de Toro. De stokken zijn 85 jaar oud en staan...
€17,90