Quinta do Encontro - Bairrada

Land: 
Portugal

Quinta do Encontro is een magische plek binnen in de Bairrada om te bezoeken. Het licht futuristische concept is een streling voor het oog. Verder is het geheel een streling voor elke foodie. We vinden het Quinta do Encontro terug in São Lourenço do Bairro (Anadia). Het werd in het jaar 2000 door Dão Sul als een compleet concept middenin Bairrada neergezet. Naast de lokale en uitstekende wijnen wil men met dit project de bezoeker met alle facetten van wijn en gastronomie laten kennis maken.  Dus kun je op de Quinta leren hoe druiven groeien en verbouwd worden, kun je genieten van hoogstaande culinaire verrassingen in het restaurant en wordt in de wijnwinkel en vergaderzalen wijn geproefd en verkocht. Voor de cultivatie van de druiven restaureerde Dão Sul de helft van de twintig hectare kalk- en kleirijke wijngaarden die ooit toebehoorde aan het wijnbedrijfje dat op die plek gevestigd was. In 2005 werd de bouw van de futuristische cilindervormige wijnkelder, annex ontvangstruimte, wijnhuis en restaurant voltooid.

Onze wijnen

Quinta do Encontro Bical 2016

Wijn gemaakt van de lokale Bical druif. Vergisting in inox kuipen met temperatuurcontrole. De wijn heeft...
€6,70

Quinta do Encontro Baga Marlot 2014

Blend tussen de interantionale Merlot en de lokale Baga druif. Na de vergisting krijgt de wijn een...
€6,70