Pomodolce - Piemonte

Land: 
Italië

Pomodolce ligt diep verscholen in de Colli Tortonesi en is één van de vele verborgen schatten die Piëmonte rijk is. Hoog op de heuvels in Montemarzino tussen de vallei van Grue en de vallei van Curone kunnen we deze schilderachtige locatie vinden. Het is een piepklein familiedomein dat, hoewel het een rijke geschiedenis heeft met het telen van druiven, pas vanaf 2005 begonnen is met het maken van hun eigen wijnen. Het is pas toen Silvio Davico zijn passie voor wijn wou uiten dat deze schatten van wijnen het levenslicht zagen.

De Davico familie hebben heel hun leven wijngaarden in het bezit gehad maar de hoofdactiviteit is nog steeds hun heerlijke restaurant (Ristorante da Giuseppe). De wijnproductie is vandaag nog steeds zeer bescheiden: Een productie van net geen 20.000 flessen afkomstig van de 4 ha aan wijngaarden. Silvio kiest resoluut voor kwaliteit, lage opbrengsten en biologische wijnbouw (met certificaat).

De wijngaarden zijn aangeplant met één van de heerlijkste onbekende druivensoorten die Piemonte rijk is: de Timorasso! Deze verrukkelijke witte druif is in geheel Piemonte slechts op 40 ha aangeplant. In rood zijn Barbera en Croatina de uitverkoren rassen en staat er eveneens een heel klein gedeelte aangeplant met Nebbiolo. De Pomodolce wijnen wisten me allen één voor één te verbazen door hun zuiverheid.

Onze wijnen

Pomodolce Cherubino 2013

De Cherubino is een zeer aangename wijn met een klein hoekje, zeg maar karaktertje. Perfect als...
€10,70

Pomodolce Petit Derthona 2016

Zelden zulke foute naam geweten als voor deze 100% raszuivere Timorasso. Wie deze wijn als 'Petit' durft...
€10,70

Pomodolce Croatina Fontanino 2012

Wijn van de inheemse Croatina die 12 maand houtlagering heeft gekregen. Het is een wijn met een Intense...
€14,30

Pomodolce Timorasso Diletto 2015

Dit is een uiterst unieke wijn, gemaakt van de Timoraso Druif. Slechts 40 ha zijn er wereldwijd...
€17,90

Pomodolce Barbera Marsèn 2011

Klasse Barbera die gedurende 24 maand gelagerd is op eiken vaten. Het is een wijn met een prachtige...
€19,00

Pomodolce Nebbiolo Niall 2010

De Niall is gemaakt van de nebbiolo druif, en laat zien wat voor pracht de Colli Tortonesi te bieden...
€21,10

Pomodolce Timorasso Grue 2013

Dit is een uiterst unieke wijn, gemaakt van de Timoraso Druif. Slechts 40 ha zijn er wereldwijd...
€24,30