Manoir du Carra - Beaujolais

Land: 
Frankrijk

Manoi du Carra ligt in Zuid-Bourgogne, hartje Beaujolais in het dorpje Denicé. Sinds 1850 wordt er aan wijnbouw gedaan. Reeds verscheidene generaties beheert de familie Samberdier de 34 hectares aan wijngaarden. Er worden onder andere Beaujolais Villages, Brouilly, Julienas, en Moulin à Vent gemaakt. Vader Jean-Noël Sambardier en zijn zoons Damien en Jean-Frederic hechten een groot belang aan tradities in de wijngaard en de kelder, zonder daarbij voorbij te gaan aan moderne verworvenheden. Ze gaan voor kwaliteit en typiciteit; oogsten met de hand, zo gezond en rijp mogelijk fruit met minder spuiten van chemische middelen, het gebruik van organische mest ter verbetering van het natuurlijk evenwicht in de wijngaard. Bij het wijnmaken gaan ze altijd op zoek naar het fruit.

Onze wijnen

Domaine du Carra La Fillette 2014

100% Gamay Noir van stokken van 70 tot 100 jaar oud. Moet het gezegd worden dat deze oude wingerds voor...
€9,95