Domaine Coston - Languedoc

Land: 
Frankrijk

In een klein verscholen dorpje, Puéchabon, in het Zuiden van Frankrijk, op een 30-tal kilometer van Montpellier vinden we het familiebedrijf Domaine Coston. De 12 ha wijngaarden werden vanaf 1999 opnieuw tot leven gewekt door Joseph en Marie-Thérèse Coston. Vandaag worden ze bijgestaan door hun zonen  Jean-Marc en Philippe.  Ze kiezen van bij de start resoluut voor de biologische wijnbouw (met certificaat). In aanplant kan je er voornamelijk oude stokken vinden van Carignan, Grenache, Cabernet Sauvignon, Cinsault en Syrah.  Het land geniet er van het Middellandse Zeeklimaat en in de omgeving geurt de garrigue (tijm, rozemarijn, lavendel,…) zowat overal. De bodem is er voornamelijk kalkachtig met klei.

Onze wijnen

Domaine Coston Terrasses de Larzac 2015

Bio-wijn! Assemblage van 32% Syrah, 28% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Carignan. Allen van oude stokken....
€11,20

Domaine Coston Les Garigoles 2010

Biologische krachtpatser van Grenache en Syrah. Van deze absolute topwijn worden jaarlijks slechts...
€17,80